蕎麦を食べるといいことがたくさんあるのはご存知でしょうか。病気の予防もできたりするのです。 蕎麦にはルチンという栄養素が多く含まれています。・・・
「雑学」の記事一覧
蕎麦屋の屋号について
蕎麦屋の屋号でよく『庵』が使われているのをよく見かけますが、これはなぜなのか？ そのルーツは江戸時代中ごろまでさかのぼります。 江戸浅草柴崎・・・
新そばの時期や祭り情報
そばの産地は北海道や山形、長野、そして茨城、栃木などが代表的ですが、それぞれの新そばの時期は種まきシーズンによって違いがあります。 一般的に・・・
